M engonsumsi makanan yang mengandung gula dengan frekuensi tinggi masih menjadi kegemaran anak-anak hal ini dapat menyebabkan pH plak dalam masa kritis, sehingga terjadi penurunan pH saliva secara signifikan. Tindakan preventif seperti berkumur dengan menggunakan air putih dan obat kumur mengandung fluor dilaporkan mampu mengurangi jumlah bakteri dalm rongga mulut yang dapat menyebabkan peningkatan pada pH saliva. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui perbedaan pH saliva antara berkumur air putih dan obat kumur mengandung fluor setelah mengonsumsi makanan berkarbohidrat. Subjek penelitian ini sebanyak delapan puluh anak usia 12-15 tahun yang mana dibagi menjadi dua kelompok, kelompok A sebanyak empat puluh orang berkumur menggunakan air putih dan kelompok B sebanyak empat puluh orang berkumur menggunakan obat kumur mengandung fluor. Pengambilan sampel saliva kemudian diukur menggunakan pH meter. Semua hasil yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan dengan uji normalitas saphiro-wilk dan uji non parametrik mann-whitney. Hasil penelitian ini menunjukan terdapat perbandingan yang signifikan antara berkumur air putih dan berkumur menggunakan obat kumur berfluoride untuk memberikan suatu informasi bahwa berkumur dengan obat kumur befluoride dapat lebih meningkatkan pH saliva (p<0,05). Berdasarkan hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa berkumur menggunakan obat kumur mengandung fluor dapat meningkatkan pH saliva lebih baik dibandingkan berkumur menggunakan air putih.