Peranan teh hijau dalam mencegah karies gigi (studi pustaka)
T eh terutama teh hijau mengandung berbagai komponen senyawa yang dapat menghambat pembentukan karies. Khusus untuk kesehatan gigi. Teh hijau memiliki fungsi ganda yaitu, katekin dan antimikroba yg mampu memberikan efek menghambat aktifitas streptococcus mutans dan streeptococcus sobrinus. Teh hijau tidak difermentasi, sehingga kandungan katekin lebih banyak dibanding teh hitam dan teh oolong.