A sam kafeat adalah suatu fenolik aktif yang dapat ditemukan pada makanan dan terdapat pula pada tanaman. Asam kafeat memiliki sifat biologis dan farmakologis yang salah satunya adalah anti-kanker. Pada penelitian sebelumnya ditemukan bahwa Asam kafeat menginduksi apoptosis pada galur sel osteosarkoma MG-63 dengan melibatkan aktivasidari Caspase secara spesifik. Namun, induksi apoptosis oleh Asam kafeat yang melibatkan Bid sebagai protein pro-apoptotic pada jalur intrinsik dan ekstrinsik masih belum diketahui. Penelitian ini dilakukan untuk memastikan bahwa Asam kafeat dapat menginduksi Bid yang dapat mempengaruhi terjadinya proses apoptosis. Sel MG-63dikultur dan dibagi menjadi enam kelompok perlakuan. Sel diberi perlakuan pelarut sebanyak volume larutan inhibitor selama 2 jam dan diikuti pemberian pelarut sebanyakvolume larutan Asam kafeat selama 12 jam sebagai kelompok kontrol negatif. Selanjutnya, sel yang diberikan perlakuan pelarut sebanyak volume larutan inhibitor selama 2 jam dan diikuti dengan pemberian Asam kafeat dengan konsentrasi 10 μg/mLselama 1, 6, atau 12 jam sebagai kelompok perlakuan 1, 2 dan 3. Sel yang diberikan perlakuan dengan Benzyloxycarbonyl-Val-Ala-Asp(O-methyl)-fluoromethylketone (ZVADFMK) 100 μM selama 2 jam dan diikuti dengan pemberian Asam kafeat dengankonsentrasi 10 μg/mL selama 6 atau 12 jam sebagai kelompok perlakuan 4 dan 5. Bidyang terinduksi ditandai dengan jumlah t-Bid yang meningkat terlihat dengan menggunakan pemeriksaan Western Blot. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Asam kafeat terbukti dapat menginduksi aktivasi dari Bid (p<0,05) sedangkan pada saatpenambahan Z-VAD FMK pada kelompok perlakuan 4 dan 5 terbukti bahwa proses apoptosis terus berjalan meskipun Caspase sudah dihambat.