S truktur organisasi kesehatan dalam pemerintahan suatu negara penting. Hal tersebut dikarenakan fungsinya sebagai alat untuk mencapai tujuan negara di bidang pelayanan kesehatan. Kebijakan kesehatan suatu negara umumnya selalu berbeda. Tujuan penulisan adalah untuk mengetahui bagaimana bidang kesehatan gigi berada dalam organisasi pemerintah. Kebijakan kesehatan suatu negara bergantung kepada sistem kesehatan dari World Health Organization (WHO). Di Malaysia organisasi kesehatan dalam struktur pemerintahan ada di Kementerian Kesehatan Malaysia dan di Indonesia di Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Di Kementerian Kesehatan Malaysia, bidang kesehatan gigi dan mulut dikelola oleh Departemen Kesehatan Pergigian Malaysia. Di Indonesia Kementerian Kesehatan Republik Indonesia mengelola kesehatan gigi dan mulut di Direktorat Bina Upaya Kesehatan Gigi dan Mulut. Sistem organisasi kesehatan pemerintah penting agar kebijakan bidang kesehatan bisa dikelola dengan baik, termasuk bidang kesehatan gigi dan mulut. Tujuannya supaya mengetahui kedudukan bidang kesehatan gigi dan mulut dalam sistem organisasi pemerintah. Perkembangan kedudukan bidang kesehatan gigi dan mulut di Indonesia dalam struktur organisasi kesehatan di Kementerian Kesehatan Republik Indonesia mengalami beberapa perubahan. Semenjak dari kemerdekaan tahun 1945. Saat ini berada di bawah sub Direktorat Bina Upaya Kesehatan Gigi dan Mulut. Di Malaysia stuktur organisasi kesehatan di Kementerian Kesehatan Malaysia tidak mengalami perubahan semenjak kemerdekaan 1957. Saat ini masih di Departemen Kesehatan Pergigian. Kedudukan tersebut mempengaruhi pengelolaan data epidemiologi dan demiologis kesehatan gigi dan mulut di Indonesia dan Malaysia.