R estoran adalah suatu tempat atau bangunan yang diorganisir secara komersil, yangmenyelengggarakan pelayanan dengan baik kepada semua konsumennya baik berupamakanan maupun minuman. Kota Jakarta sebagai ibu kota negara dan kotametropolitan merupakan pusat segala aktifitas bisnis dan wisata, maka salah satunyadibutuhkan sarana untuk makan dan minum sebagai penunjang aktifitasnya,yaitukeberadaan restorant. Restorant Remboelan yang terletak di Grand Indonesia menjadisalah satu restorant yang banyak diminati karena memiliki ciri khas Indonesia yangkental, baik dari jenis makanannya maupun suasana ruangnya.Tahapan perancanganinterior mulai dengan tahap penelitian dari mulai mencari data sampai denganmendapatkan konsep. Selanjutnya dibuat rancangan awal dan visual gambarperancangan berupa gambar kerja dan gambar presentasi. Tujuan perancanganrestoran ini adalah untuk memenuhi kebutuhan aktifitas makan dan minum, yangsesuai dengan sasaran pengguna, bersifat fungsional dan memiliki nilai estetika.Fasilitas yang disediakan pada restorant ini meliputi, area makan yang terdiri dariVIP Dinning, Private Dinning, area makan, reseptionist dan area tunggu, serta dapur.Sesuai dengan hasil analisa programming, tema yang akan dipilih adalah TheBeautyOf Indonesia yaitu desain interior yang memiliki ciri khas tradisi darikeindahan diIndonesia secara umum, yaitu nuansa alam dan ikon-ikon khas Indonesia yang unikseperti Candi Borobudur, wastra Batik, dan ukiran kayu ataupun ornamen estetikkhas dari tiap daerah di Indonesia. Citra ruang yang ditampilkan adalah hangat,natural, mewah, dan modern. Gaya natural modern, menampilkan bentuk-bentukmodern dengan sentuhan budaya Indonesia secara umum serta aksen-aksen darikekayaan ornament Indonesia pada konsep bentuk, warna, furniture, material, danlain-lain. Perancangan Desain Interior Restorant ini diharapkan sesuai dengansasaran pengguna, sehingga dapat menarik minat pengunjung untuk datang danmenikmati hidangan.