P erkembangan Indonesia yang semakin maju dan modern ditambah dengan tingkat perbaikan ekonomi yang semakin tinggi, membuat Indonesia dikenal oleh para wisatawan. Apapun sifat kedatangan para wisatawan baik itu bersifat bisnis, kenegaraan, wisata dan berbagai sifat kunjungan, ada satu aspek yang sama, yaitu, mereka membutuhkan konsumsi, dan tempat yang paling tepat adalah restoran. Restoran yang ada di Jakarta cukup banyak terdiri atas berbagai jenis atau kelas, mulai dari restoran kelas kaki lima, dipinggir jalan dengan harga yang terjangkau, sampai pada restoran kelas bintang lima, yang berada pada hotel-hotel bintang lima atau bangunan mewah. Demikian juga dengan jenis makanan yang disajikan pada restoran, baik yang ada di hotel maupun yang terletak diluar hotel sangat beragam mulai dari makanan dengan cita rasa lokal sampai pada makanan dengan cita rasa internasional. Oleh karena itu, penulis membuat proyek tugas akhir yang merupakan re-design salah satu restoran Indonesia yaitu Restoran Lara Djonggrang di Hotel Merlynn Park. Tujuan dari perancangan ini adalah untuk menemukan/menyusun konsep perancangan interior restoran yang sesuai dengan kondisi lingkungan, fungsi ruangan, mengetahui data fisik restoran berdasarkan survey dan membuat keputusan hasil desain.Tema pada Restoran Lara Djonggrang yaitu The Legend Of Ancient Java, dengan Suasana hangat, natural dan misteri, serta penggunaan Gaya Eklektik. Terinspirasi dari bangunan candi, pengaplikasian terlihat pada elemen-elemen interior seperti relief, gapura dan patung. Hasil dari perancangan ini diharapkan dapat menyesuaikan desain interior restoran pada masa kini dan dapat memenuhi kebutuhan manusia yang semakin berkembang, dari aspek kenyamanan maupun keamanan, terutama pada perkembangan fasilitas-fasilitas ruang dan citra/suasana yang ditampilkan.