J akarta merupakan tempat pusat ekonomi dan bisnis, banyak nya wisatawan yang datang untuk sekedar singgah atau menetap dengan berbagai macam aktivitas. Untuk menunjang aktifitas tersebut, salah satunya adalah keberadaan restoran. Restoran merupakan suatu tempat usaha yang memberikan pelayanan kepada konsumen untuk fasilitas makanan dan minuman dan bersifat komersil. Restoran dalam perancangan ini adalah Restoran Seribu Rasa yang terletak di sebuah Mall Grand Indonesia. Restoran Seribu Rasa merupakan restoran yang menjual atau menyajikan menu-menu yang terinspirasi oleh kekayaan kuliner di Indonesia. Permasalahan yang muncul dalam desain interior restoran Seribu Rasa adalah bagaimana merencanakan konsep desain interior yang sesuai dengan visi-misi dan karakter pengguna, bagaimana merencanakan program ruang dan sirkulasi ruang yang sesuai dengan aktifitas dan perilaku pengguna dan bagaimana menerapkan ragam hias sebagai penggunaan budaya lokal dalam interior restoran. Maksud dan tujuan desain interior restoran Seribu Rasa ini adalah membuat konsep desain interior yang sesuai dengan visi-misi dan karakter pengguna, membuat program ruang dan sirkulasi interior yang sesuai dengan aktifitas dan perilaku pengguna serta penerapan ragam hias sebagai penggunaan budaya lokal dalam interior restoran. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif.Konsep desain interior restoran Seribu Rasa ini tema nya adalah “Suasana Nusantara”, citra yang akan ditampilkan adalah, natural, warm, dan elegant dengan menggunakan gaya etnik modern. Desain interior restoran Seribu Rasa ini diharapkan mampu menghadirkan hasil akhir yang diharapkan agar perancangan restoran dapat memenuhi secara fungsi namun tetap estetis.