P ada tindakan ekstraksi gigi salah satu komplikasi yang teijadi adalah infeksi. Diketahui bahwa bakteri Fusobacterium nucleatum dan Streptococcus sanguinis merupakan bakteri yang dapat menyebabkan infeksi pasca pencabutan gigi. Beberapa penelitian sebelurnnya menyatakan bahwa biji alpukat merupakan tanaman yang memiliki kandungan senyawa aktif yang bermanfaat sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi ekstrak biji alpukat yang dapat bersifat sebagai bakteriostatik dan bakterisid pada bakteri Fusobacterium nucleatum dan Streptococcus sanguinis secara in vitro. Penelitian ini adalah eksperiinental laboratorium menggunakan metode difusi sumuran untuk melihat zona hambat dan metode dilusi tabung untuk melihat daya bunuh ekstrak biji alpukat terhadap bakteri. Penelitian ini menggunakan 7 sampel yaitu konsentrasi 20%, 40%, 60%. 80%, 100%, kontrol positif klorheksidin dan kontrol negatif aquades. Dilakukari pengamatan 2x24 jam pada suhu 37°C. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji Saphiro-Wilk, dilanjutkan dengan uji parametrik Anova satu jalan dan uji Post hoc test (Tukey). Rata-rata zona hambat ekstrak biji alpukat terhadap Fusobactrium nucleatum konsentrasi 20%, 40%, 60%, 80%, 100% berturut-turut adalah 4,9 mm. 10,3 mm, 12,9 mm, 10,6 mm, 10,8 mm. Rata-rata zona hambat ekstrak biji alpukat terhadap Streptococcus sanguinis konsentrasi 20%, 40%, 60%, 80%, 100% berturut-turut adalah 4,1 mm, 3,9 mm, 4,38 mm, 4,63 mm, 5,04 mm. Ekstrak biji alpukat memiliki kemampuan dalam menghambat bakteri Fusobacterium nucleatum pada konsentrasi antara 50%-60% dan membunuh pada konsentrasi 60%. Sedangkan ekstrak biji alpukat hanya memiliki kemampuan dalam menghambat pertumbuhan Streptococcus sanguinis pada konsentrasi 60%.