Peran casein phopeptide dan amorphous calcium phospate (CPP-ACP) dalam remineralisasi karies gigi (studi pustaka)
K aries dapat mempengaruhi email, dentin dan sementum. Mineral yang terlepas dapat dikembalikan melalui proses remineralisasi. Remineralisasi terjadi jika Ph netral dan adanya ion Ca2+ dan PO42 yang cukup. Dan dapat ditingkatkan dengan menambah fluorida. Flourida dapat mengurangi kelarutan dari apatit gigi, tetapi mempunyai efek samping dpt menyebabkan flourisis.