S Seiring dengan tingginya tingkat konsumsi daging ayam di masyarakat, maka mendorong adanya pertumbuhan usaha disektor hilir (pengolahan) yaitu usaha pemotongan ayam. Rumah Potong Ayam (RPA) merupakan usaha di bidang peternakan dalam pemotongan ayam hidup dan mengolah menjadi bagian-bagian ayam yang siap dikonsumsi. Penelitian ini dilakukan pada skala laboratorium dengan menggunakan Granular Activated Sludge (GAS) didalam Sequencing Batch Reactor (SBR). Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu aerasi dan waktu stabilisasi dalam menyisihkan COD, BOD, TSS dan Total Amonia dari air limbah artifisial dengan menyamakan karakteristik dari air limbah Rumah Pemotongan Ayam (RPA). Pembentukan GAS dikultur dengan mereaksikan lumpur aktif dengan pengadukan lambat 20 rpm selama 26 hari dan penambahan xanthan gum. SBR dengan total volume kerja 45 L dioperasikan dalam 5 tahapan, yaitu waktu pengisian 0,25 jam, waktu reaksi divariasikan 2 jam, 4 jam dan 6 jam, waktu pengendapan 0,25 jam, waktu pengosongan 0,25 jam dan waktu stabilisasi 4 jam dan 6 jam. Hasil menunjukkan bahwa penyisihan COD, BOD dan TSS tertinggi terjadi pada variasi waktu aerasi 2 jam dengan efisisensi penyisihan COD, BOD dan TSS secara berturut-turut sebesar 66,31%; 66,07%; dan 41,4%. Sedangkan penyisihan total amonia tertinggi terjadi pada variasi waktu aerasi 4 jam dengan efisiensi penyisihan sebesar 52,92%. Waktu stabilisasi untuk penyisihan COD, BOD dan TSS tertinggi terjadi pada variasi waktu 6 jam dengan efisisensi penyisihan COD, BOD dan TSS secara berturut-turut sebesar 62,32%;62,71%; dan 41,27%. Sedangkan penyisihan total amonia tertinggi terjadi pada variasi waktu stabilisasi 4 jam dengan efisiensi penyisihan sebesar 48,62%. Jika dibandingkan dengan baku mutu Peraturan Menteri Lingkungan Hidup No. 5 Tahun 2014 nilai COD dan BOD masih terlalu tinggi. Oleh sebab itu diperlukan penelitian tentang peningkatan waktu aerasi dan waktu stabilisasi GAS-SBR untuk meminimalkan konsentrasi pencemar.