P PT. WXY merupakan perusahaan yang bergerak di industri kopi dan memiliki pengalaman selama lebih dari 70 tahun serta memiliki tujuan untuk menjadi perusahaan kelas dunia. Proses goreng kopi merupakan tahapan proses produksi yang sangat berperan penting di dalam industri kopi. Oleh karena itu, performa dan kestabilan mesin goreng kopi harus terjaga. Mesin goreng kopi yang ada di PT. WXY memiliki kapasitas yang cukup besar dan dapat menentukan kualitas kematangan untuk mendapatkan basil biji kopi yang terbaik, sehingga sangat berpengaruh pada tahap proses produksi selanjutnya. Untuk mendukung tercapainya tujuan perusahaan, maka diperlukan sistem pemeliharaan mesin yang optimal sehingga dapat menj aga performa mesin untuk menunjang proses produksi. Sistem pemeliharaan mesin goreng kopi di PT. WXY memiliki kelemahan dikarenakan lambatnya informasi hasil preventif maintenance dan belum dapat memberikan informasi untuk prediksi dalam penggantian sparepart berdasarkan aktual running hour mesin dan data histori. Sehingga basil reliability dan OEE (Overall Equipment Effectiveness) pada mesin menjadi tidak maksimal. Untuk meningkatkan reliability dan OEE mesin, dapat dikembangkan sebuah sistem perawatan yang sesuai dengan kebutuhan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengembangkan sistem pemeliharaan mesin goreng kopi yang dapat meningkatkan reliability dan OEE di PT. WXY. Pengembangan sistem ini diawali dengan identifikasi permasalahan pada kegiatan preventif maintenance dan breakdown maintenance yang berjalan pada sistem perawatan mesin saat ini, dalam sistem perawatan mesin masih adanya breakdown yang tidak terduga akibat permasalahan pada mesin goreng. Hasil dari penelitian ini berupa sebuah sistem CMMS (Computerised Maintenance Management System) yang berbasis komputerisasi untuk menunjang sistem perawatan mesin goreng kopi yang efektif dan sistematis.