R Restoran adalah suatu tempat / wadah / ruangan yang dikelola secara komersil,yang menyelengggarakan pelayanan kegiatan makan dan minum kepada semuakonsumennya. Kota Jakarta sebagai ibu kota negara dan kota metropolitanmerupakan pusat segala aktifitas bisnis dan wisata, maka salah satunya dibutuhkansarana untuk makan dan minum sebagai penunjang aktifitasnya, yaitu keberadaanrestoran. Kafe Betawi adalah restoran yang menyediakan berbagai makanan khasBetawi yang berdiri sejak tahun 1992, awalnya owner dari Kafe Betawi ini inginmengangkat makanan khas Betawi yang biasanya kita temui di pinggir-pinggirjalan dan sekarang bisa masuk ke dalam Mall. Tahapan perancangan interior mulaidengan tahap penelitian dari mulai pengumpulan data sampai dengan membuatkonsep, dilanjutkan dengan membuat rancangan awal. Terakhir adalah outputberupa visual gambar kerja dan gambar presentasi. Tujuan perancangan restoran iniadalah untuk memenuhi kebutuhan aktifitas makan dan minum, yang sesuai dengansasaran pengguna, bersifat fungsional dan memiliki nilai estetika. Fasilitas yangdisediakan pada restorant ini meliputi, area makan yang terdiri dari VIP Dining,Private Dining, area makan, reseptionis dan area tunggu, serta dapur.Tema perancangan interior dari restoran ini adalah “The Ambience of Betawi” yaitudesain interior yang memiliki ciri khas tradisi dari budaya betawi secara fisik. Citrayang ditampilkan adalah luxury, dinamis, dan cozy sesuai dengan karakter budayaBetawi, sehingga masuk restoran serasa berada di rumah Betawi. Gaya BetawiKontemporer menampilkan gaya interior yang modern, kekinian namun sentuhanbudaya Betawi tetap tampil menonjol melaui penerapan visualnya yang sesuaidengan konsep bentuk, warna, material, furniture, dan lain-lain. Diharapkanperancangan desain interior restoran ini dapat menunjang secara ekonomi sehinggadapat menarik minta pengunjung untuk datang dan menikmati makanan, minuman,dan suasana ruanganya