m enyirih merupakan suatu kebiasaan mengunyah campuran dari sirih, pinang, dan kapur. Dengan variasi cara penggunaan dalam kebiasaan menyirih, tentu resiko yang terjadi juga berbeda-beda. Di Indonesia bagian timur, prevalensi kanker mulut lebih tinggi dari pada di Indonesia bagian barat. Telah diketahui bahwa di Indonesia bagian Barat menggunakan daun sirih sebagai bahan dari menyirih, sedangkan Indonesia bagian Timur menggunakan infloresent sirih. Hasil penelitian menunjukkan bahwa campuran ekstrak tanpa enzim amilase bersifat paling sitotoksik pada konsentrasi 60ug/ml dalam masa inkubasi 24 jam, dan 120ug/ml pada masa inkubasi 48 jam. Kesimpulan pada campuran ekstrak disertai enzim amilase meningkatkan jumlah sel seiring dengan meningkatnya konsentrasi, sedangkan campuran ekstrak tanpa enzim amilase bersifat sitotoksik terhadap galur sel 3T3.