Pengaruh konsumsi yogurt yang mengandung probiotik bifidoterium animalis subsp,lactis BB-12 terhadap jumlah streptococcus mutans pada saliva pasien ortodontik cekat (Laporan penelitian)
B akteri probiotik pada umumnya diketahui sebagai makanan suplemen yang bermanfaat pada saluran pencernaan. Dan juga sudah diteliti manfaatnya dalam bidang kesehatan gigi dan mulut. Bifidobbacterium animalis subsp. Lactis starins BB-12 adalah salah satu bakteri probiotik yang terbukti bisa mengurangi jumlah mikroorganisme disaliva yang berhubungan dengan karies. Tujuan penelitian ini untuk membandingkan jumlah S.mutans disaliva pada pasien dengan pemakaian ortodonti cekat sebelum dan setelah mengonsumsi probiotik yang mengandung bifibacterium animalis subsp.lactis starins.Penelitian dilakukan dengan mengekstraksi DNA saliva dan dianalisa dalam mesin Real-Time PCR.Hasil: terdapat penurunan jumlah S.mutans setela 2 minggu mengonsumsi probiotik tersebutselain itu probiotik bermanfaat pada saluran pencernaan,namun juga menguntungkan bagi kesehatan gigi dan mulut.
P robiotic bacteria commonly are known a food supplements the beneficially affect the host by improving its intestinal balance. but, probiotic have also been investigate in the oral health perspective in the oral health perspective. bifidobacterium animallis subsp. lactis starns BB-12 is one of the the probiotic bacteria that can reduce the levels of certain caries-associated microorganism in saliva. The purpose of this study of this study is to compare the levels of mutans streptococci in saliva of fixed orthodontic patient. before and after consumption of probiotic yougurt containing bifidobacterirum anaimals subsp. lactis starins BB-12. saliva DNA extraxtion were performed in this study and analyze by using real time-PCR methods. Total S.mutans colony were meansured using colony forming unit. The data showed considerable reduction of salivary mutans streptococci after 2 weeks consumption probiotic containing bifidobavterium animalis subsp. lactis starins BB-12 in fixed orthodontic patient s. the result showed the beside improving its intestinal balance, probiotic bacteria could also beneficially for oral health.