I Indonesia menempati urutan keempat dengan jumlah penderita diabetesterbesar di dunia setelah India, Cina dan Amerika Serikat. Prevalensi diabetes melituskhususnya di Manado agak tinggi yaitu sebesar 6%. Sulawesi Utara merupakan salahsatu provinsi di Indonesia dengan jumlah tertinggi diabetes melitus. Dengantingginya tingkat diabetes melitus, dapat meningkatkan keluhan xerostomia.Xerostomia akan menimbulkan rasa tidak nyaman di dalam mulut seperti kesukarandalam mengunyah dan berbicara serta perubahan pada mukosa mulut. Tujuan daripenelitian ini adalah mengetahui prevalensi, taktor risiko dan perawatan xerostomiapada penderita diabetes melitus. Penelitian ini bersifat deskriptif. Populasi penelitianadalah penduduk pria dan wanita dengan diabetes melitus dan berusia 21-59 tahun diKecamatan Tombatu dan Tombatu Timur, Kabupaten Minahasa Tenggara, SulawesiUtara. Jumlah subjek penelitian yaitu 381 orang. Hasil penelitian ini ditemukanpenduduk dengan diabetes melitus dan gejala xerostomia beijumlah 87 orang(22,8%). Faktor risiko yang paling berperan adalah pola makan (54.02%). EtnisMinahasa mempunyai kebiasaan makan makanan manis dan mengkonsumsi makananyang mengandung asam lemak jenuh tinggi. Pola makan yang tidak sehat sepertimakan makanan yang berlemak serta banyak mengandung karbohidrat dan gula dapatmenyebabkan berbagai penyakit degeneratif seperti diabetes melitus danmenimbulkan manifestasi oral diabetik berupa xerostomia Perawatan yang dapatdilakukan untuk pasien xerostomia dapat menjadi terapi pencegahan, pengobatansimptomatik, stimulasi lokal dan topikal, stimulasi sistemik dan saliva.