D Dengan adanya perkembangan zaman dan kebutuhan masyarakat baik daridalam ataupun luar negeri pada bidang ekenomi dan pariwisata, maka diperlukansarana akomodasi yang menunjang kegiatan tersebut. Jakarta adalah ibukotaIndonesia yang dikenal sebagai pusat bisnis di Indonesia, sehingga banyakdikunjungi oleh para pebisnis dengan berbagai tujuan, Hal tersebut menyebabkanjumlah pebisnis di Jakarta meningkat.Sehubungan dengan hal tersebut di atas maka dibutuhkan saranaakomodasi seperti hotel bisnis, pengunjung yang datang juga membutuhkanfasilitas yang dapat memenuhi kebutuhan kuliner seperti restoran yangmenyajikan berbagai macam jenis makanan.Restoran merupakan salah satu unsur yang sangat penting peranannyadalam kemajuan sebuah industri perhotelan sehingga para pebisnis tidak perlukeluar hotel untuk mencari makan. Oleh sebab itu, perlu disediakan restorandengan desain interior yang menarik pada hotel bisnis tersebut.Guna mengenal kebudayaan Indonesia, maka pada kesempatan iniditampilkan salah satu budaya Indonesia yaitu kebudayaan Bugis dari SulawesiSelatan sebagai salah satu budaya yang jarang ditampilkan pada suatu hotel diJakarta.Pada kesempatan kali ini penulis mencoba mendesain Restoran dengandesain interior bertema Bugis “Latte Risaliweng”. Restoran dengan desaininterior bertema Bugis ini diharapkan dapat lebih dikenal oleh masyarakatpebisnis dalam / luar negri, dan diharapkan para tamu tertarik untuk lebihmengetahui mengenai kebudayaan Bugis tersebut.Restoran dengan Desain Interior bertema Bugis terletak di Hotel JSLuwansa yang berlokasi di Jakarta Selatan ini diharapkan akan mampumemberikan sentuhan kearifan lokal yang unik dan berbeda serta menampilkankebudayaan yang diolah secara kekinian sehingga tamu Restoran ini tertarikuntuk mengunjungi daerah Bugis yang terletak di ujung Timur Indonesia.