DETAIL KOLEKSI

Aktivitas antioksidan infusa daun serai dapur (cymbopogon citratus) terhadap stress oksidatif fibroblas


Oleh : Christania Yohana Kakauhe

Info Katalog

Status Posting : Published

Nomor Panggil : 611.018 CHR a

Penerbit : FKG - Usakti

Kota Terbit : Jakarta

Tahun Terbit : 2023

Pembimbing 1 : Komariah

Subyek : Histology

Kata Kunci : lemongrass, antioxidants, fibroblasts, and viability


File Repositori
No. Nama File Jml. Halaman Status
1. 2023_TA_SKG_040001600021_Halaman-judul.pdf
2. 2023_TA_SKG_040001600021_Lembar-pengesahan.pdf
3. 2023_TA_SKG_040001600021_Bab-1-Pendahuluan.pdf
4. 2023_TA_SKG_040001600021_Bab-2-Tinjauan-pustaka.pdf
5. 2023_TA_SKG_040001600021_Bab-3-Kerangka-teori,-konsep,-dan-hipotesis.pdf
6. 2023_TA_SKG_040001600021_Bab-4-Metode-penelitian.pdf
7. 2023_TA_SKG_040001600021_Bab-5-Hasil-penelitian.pdf
8. 2023_TA_SKG_040001600021_Bab-6-Pembahasan.pdf
9. 2023_TA_SKG_040001600021_Bab-7-Kesimpulan-dan-saran.pdf
10. 2023_TA_SKG_040001600021_Daftar-pustaka.pdf
11. 2023_TA_SKG_040001600021_Lampiran.pdf

L Luka merupakan rusaknya sebagian dari jaringan tubuh, yangdapat meningkatkan stress oksidatif pada sel. Antioksidan memiliki kemampuanuntuk mengendalikan stress oksidatif dalam proses penyembuhan luka. Penggunaaninfusa dengan aktivitas antibakteri dan antioksidan yang baik dalam suatu tidakhanya dapat membunuh bakteri dalam rongga mulut, namun juga mampumembantu proses penyembuhan luka dengan adanya senyawa aktif yang memilikiaktivitas antioksidan. Tujuan: Penelitian ini untuk mengetahui aktivitasantioksidan infusa yang diperoleh dari beberapa teknik pembuatan dan mengetahuipengaruh infusa daun serai dapur dari beberapa teknik pembuatan terhadapviabilitas pada fibroblas yang mengalami stres oksidatif. Metode: Penelitian inidibagi menjadi Penelitian dibagi menjadi 8 kelompok yang terdiri dari kontrol danperlakuan fibroblas konsentrasi 10% dengan waktu dan suhu air yang berbeda Seraisegar 90°C (15menit), Serai segar 100°C (24jam), Serai segar air biasa, SeraiKering 90°C (15menit), Serai Kering 100°C (24jam), Serai kering air biasa.Aktivitas antioksidan diuji dengan metode 2,2-difenil-2-pikrilhidrazil dan ujiviabilitas fibroblas dilakukan dengan ANOVA. Hasil: Pada uji aktivitasantioksidan menunjukkan nilai infusa dari daun serai segar yang dipanaskan padasuhu 90°C selama 15 menit tidak berbeda signifikan p = 0,758 dengan kelompokinfusa dari daun serai dapur kering yang direndam dengan air panas selama 24 jam.Uji viabilitas fibroblas memperlihatkan adanya perbedaan signifikan (p<0,05) padasemua kelompok penelitian. Kesimpulan: infusa daun serai dapur kering yangdipanaskan pada suhu 90ºC memiliki IC50 dan viabilitas terbaik.

W Wounds are damage to a part of body tissue, which can increaseoxidative stress on cells. Antioxidants have the ability to control oxidative stress inthe wound healing process. The use of infusions with good antibacterial andantioxidant activity in a drug can not only kill bacteria in the oral cavity, but alsocan help the wound healing process in the presence of active compounds that haveantioxidant activity. Purpose: This study was to determine the antioxidant activityof the infusion obtained from several manufacturing techniques and to determinethe effect of the infusion of lemongrass leaves from several manufacturingtechniques on the viability of fibroblasts experiencing oxidative stress. Methods:This study was divided into 8 groups consisting of control and treatment offibroblasts with a concentration of 10% with different times and water temperaturesFresh lemongrass 90°C (15 minutes), Fresh lemongrass 100°C (24 hours), Freshlemongrass plain water , Dried Lemongrass 90°C (15 minutes), Dried Lemongrass100°C (24 hours), plain water Dried Lemongrass. Antioxidant activity was testedusing the 2,2-diphenyl-2-picrylhydrazyl method and fibroblast viability was testedusing ANOVA. Results: The antioxidant activity test showed that the infusionvalue of fresh lemongrass leaves heated at 90°C for 15 minutes was not significantlydifferent p = 0.758 from the infusion group of dried lemongrass leaves soaked inhot water for 24 hours. Fibroblast viability test showed a significant difference(p<0.05) in all study groups. Conclusion: infusion of dried lemongrass leavesheated at 90ºC has the best IC50 and viability.

Bagaimana Anda menilai Koleksi ini ?