K Kupa Ngupi, salah satu kedai kopi di Bekasi sedang mengalami penurunan penjualan. Tujuan penelitian adalah untuk meningkatkan penjualan Kupa Ngupi dengan pendekatan Blue Ocean Strategy. Dilakukan penentuan Matriks IFAS (Internal Factor Analysis Strategic) dan EFAS (External Factor Analysis Strategic) untuk mengetahui posisi perusahaan di pasar. Strength dan weakness merupakan faktor internal perusahaan, opportunity dan threat merupakan faktor eksternal perusahaan. Berdasarkan matriks IFAS dan EFAS, selisih skor kekuatan dan kelemahan adalah -0,24 (sumbu x). Selisih skor peluang dan ancaman adalah 0,958 (sumbu y), maka perusahaan berada pada Kuadran III, perusahaan menghadapi peluang besar, namun ada kendala kelemahan internal sehingga perlu dilakukan perubahan strategi. Kanvas Strategi awal Kupa Ngupi masih berada di bawah pesaing. Kerangka Kerja Empat Langkah dibutuhkan untuk membuat kanvas strategi menjadi lebih unggul. Tidak ada usulan faktor yang dihapuskan. Faktor yang dikurangi adalah promosi harga, varian produk, serta peralatan membuat kopi yang berlerbihan. Faktor yang ditingkatkan adalah rasa produk, presentasi produk, kenyamanan tempat, menu hemat “bundling package’. Faktor yang diciptakan adalah interior minimalis modern dan natural bernilai 3,65, kopi ready to go bernilai 3,64, dan speciality kopi bernilai 3,75. Nilai rata-rata faktor diciptakan tersebut di atas 2,9 yang berarti faktor tersebut penting untuk diciptakan. Kanvas strategi akhir menunjukkan adanya kenaikan faktor internal perusahaan dibanding pesaing. Motto baru yang diberikan adalah “Kopi nikmat, harga gak bikin penat”.