M eningkatnya jumlah penduduk dan keragaman aktivitas di kota, mengakibatkan munculnya persoalan dalam pelayanan dan prasarana perkotaan, salah satunya permasalahan sampah. Timbulan sampah di Indonesia telah mencapai 175.000 ton/hari atau 64 juta ton/tahun. Solusi pengelolaan sampah ini sudah terpublikasi dalam laporan global ketiga UN-Habitat tentang Keadaan Air dan Sanitasi di Kota-kota Dunia, pengelolaan sampah dengan menggunakan teknologi seperti kompektor berteknologi tinggi, sistem pengumpulan sampah secara otomatis, insinerasi, dan pemanfaatan sampah menjadi energi seperti tidak mungkin memenuhi kebutuhan kota di negara berkembang.Pengelolaan sampah yang tepat untuk menangani sampah pasar dengan kandungan organik rata-rata sebesar 95% (Supriatna, 2008) dilakukan dengan memanfaatkan Larva BSF (Black Soldier Fly) dalam mendegradasi sampah organik. Pemanfaatan larva BSF sebagai salah satu strategi dan inovasi dalam sistem pengolahan sampah berperan dalam mendekomposisi sampah organik sehingga volume sampah yang diangkat ke TPA berkurang, sedangkan residu sampah menjadi kompos organik, dan larva BSF dimanfaatkan sebagai pakan ternak.