L LATAR BELAKANGKementerian Kesehatan Republik Indonesia (Kemenkes RI) mengklasifikasikan usia 45-74 tahun menjadi kelompok pra-lansia dan lansia. Diabetes melitus tipe 2 adalah penyakit kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar gula darah yang disebabkan karena resistensi insulin. Prevalensi diabetes melitus tipe 2 di Indonesia meningkat dari 6,9% pada tahun 2013 menjadi 8,5% pada tahun 2018 (Kemenkes, 2018). Konsumsi produk olahan susu dikatakan menjadi faktor protektif dari risiko terjadinya diabetes melitus tipe 2. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menilai hubungan konsumsi produk olahan susu dengan kadar gula darah puasa pada usia 45-74 tahun.METODEPenelitian ini merupakan studi analitik observasional dengan desain penelitian potong lintang. Penelitian ini melibatkan 116 responden berusia 45-74 tahun di RW 007, Pademangan Timur, Jakarta Utara dengan teknik consecutive non-random sampling. Pengambilan data dilakukan dengan wawancara kuesioner SQ-FFQ dan pengambilan gula darah puasa menggunakan glukometer. Analisis data menggunakan uji korelasi Spearman dengan tingkat kemaknaan p < 0,05 pada program SPSS versi 27.HASILMayoritas responden berusia 45-59 tahun (55,2%) dan berjenis kelamin perempuan (68,1%). Terdapat hubungan berbanding terbalik dengan tingkat korelasi lemah antara konsumsi produk olahan susu dan kadar gula darah puasa dengan nilai p = 0,000 dan r = -0,393.KESIMPULANPada penelitian ini, terdapat korelasi konsumsi produk olahan susu dengan kadar gula darah puasa pada usia 45-74 tahun.