M Masakan Korea berkembang melalui industri hiburan K-Pop yang sukses memberikan kontribusi terhadap bisnis kuliner di Indonesia. Pelanggan sering kali mencari pengalaman untuk merasakan budaya, cita rasa, interior, musik, dan suasana seolah olah berada di negara Korea. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Repurchase Intention terhadap Hedonic Value, Utilitarian Value, dan Customer Loyalty pada restoran Korea di Jakarta. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan model Structural Equation Modeling (SEM) dan software Amos. Sampel yang digunakan adalah responden yang yang pernah makan di restoran Korea yang berada di Jakarta. Sampel yang digunakan sebanyak 255 responden. Hasil penelitian menunjukkan hedonic value berpengaruh pada repurchase intention, utilitarian value berpengaruh pada customer loyalty, repurchase intention berpengaruh pada customer loyalty dan adanya pengaruh full mediasi repurchase intention pada hedonic value dan pengaruh parsial mediasi pada utilitarian value terhadap customer loyalty. Hasil penelitian ini juga menunjukan tidak berpengaruhnya hedonic value pada customer loyalty dan utilitarian value tidak berpengaruh pada repurchase intention. Penelitian ini memiliki kontribusi yang dapat menjadi pertimbangan bagi pemilik maupun tim manajerial restoran Korea di Jakarta untuk dapat meningkatkan Customer Loyalty dengan mengimplementasikan strategi pemasaran dalam penelitian ini.