DETAIL KOLEKSI

Perancangan material handling hand trolly untuk meminimasi beban kerja mental dan fisik operator proses ekstraksi kecap di PT. Korma Jaya Utama dengan metode NASA-TLX dan konsumsi energi

5.0


Oleh : Guntur Chandra Sakti

Info Katalog

Penerbit : FTI - Usakti

Kota Terbit : Jakarta

Tahun Terbit : 2021

Pembimbing 1 : Pudji Astuti

Pembimbing 2 : Arnes Faradilla

Subyek : Material handling - Design;Employees - Psychological aspects

Kata Kunci : nasa-tlx, energy consumtion, hand trolly, ergonomics


File Repositori
No. Nama File Ukuran (KB) Status
1. 2021_TA_STI_063001700126_Halaman-Judul.pdf 853.92
2. 2021_TA_STI_063001700126_Lembar-Pengesahan.pdf 599.87
3. 2021_TA_STI_063001700126_Bab-1_Pendahuluan.pdf 494.97
4. 2021_TA_STI_063001700126_Bab-2_Tinjauan-Pustaka.pdf 705.18
5. 2021_TA_STI_063001700126_Bab-3_Metodologi-Penelitian.pdf 490.91
6. 2021_TA_STI_063001700126_Bab-4_Analisis-dan-Pembahasan.pdf 1420.91
7. 2021_TA_STI_063001700126_Bab-5_Kesimpulan.pdf 417.91
8. 2021_TA_STI_063001700126_Daftar-Pustaka.pdf 475.49
9. 2021_TA_STI_063001700126_Lampiran.pdf 882.09

P PT. Korma Jaya Utama merupakan perusahaan manufaktur yang bergerak dibidang makanan yang merupakan produsen pembuat kecap. Identifikasi masalah dilakukan dengan melakukan wawancara pada 4 operator proses ekstraksi. Berdasarkan hasil tersebut diperoleh bahwa operator mendapatkan beban kerja yang berlebih dengan proses yang berulang-ulang hal ini menyebabkan operator menjadi cepat lelah dan stress. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengukur beban kerja mental dan beban kerja fisik operator dengan menggunakan metode NASA-TLX dan Konsumsi Energi. Lalu menentukan usulan perbaikan menggunakan metode perancangan produk. Pada perhitungan NASA-TLX didapatkan hasil Weighted Workload dari keempat operator menunjukan beban keja mental berat karena adanya kegiatan pekerjaan yang dilakukan secara berulang-ulang yang membuat operator mendapatkan stress dan tingkat kejenuhan yang dapat mengganggu beban kerja mental. Pada perhitungan konsumsi energi didapatkan hasil beban kerja fisik berat dikarenakan lebih dari 5 Kkal/min karena adanya proses pemindahan barang jadi dari proses ekstraksi yang masih manual. Usulan yang diberikan adalah menggunakan material handling hand trolly, yang bertujuan untuk mengurangi beban kerja mental dan beban kerja fisik pada proses ekstraksi.

P PT. Korma Jaya Utama is a manufacturing company engaged in food which is a producer of soy sauce. Problem identification is done by interviewing 4 operators of the extraction process. Based on these results, it is found that the operator gets an excessive workload with repeated processes, this causes the operator to become tired and stressed. The purpose of this study was to measure the mental workload and physical workload of operators using the NASA-TLX method and Energy Consumption. Then determine the proposed improvement using the product design method. In the NASA-TLX calculation, the results of the Weighted Workload of the four operators show a heavy mental workload due to work activities that are carried out repeatedly which make the operator get stress and the level of saturation that can interfere with the mental workload. In the calculation of energy consumption, the results of heavy physical workloads are more than 5 Kcal/min due to the process of moving finished goods from the extraction process which is still manual. The suggestion given is to use a material handling hand trolley, which aims to reduce the mental workload and physical workload in the extraction process.

Bagaimana Anda menilai Koleksi ini ?