J Jakarta merupakan sorotan untuk pariwisata di dalam urban dan perkantoran, sehingga dapat membantu sektor perniagaan di pusat kota. Banyak wisatawan asing maupun domestik yang ingin melakukan bisnis. Makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia yang harus dipenuhi, sehingga munculah aktivitas makan. Tetapi seiring berjalannya waktu telah mengubah gaya hidup masyarakat untuk membuat aktivitas makan tidak hanya berfungsi sebagai kebutuhan akan rasa lapar, mempermudah pengunjung untuk mencari tempat kuliner dan sebagai tempat untuk bersosialisasi. Sebuah ketertarikan besar untuk merancang sebuah restoran bergaya Cina Peranakan dengan menu makanan “Cina Peranakan” di hotel bisnis dengan alasankarena Jakarta adalah kota metropolitan dengan masyarakat urban yang senang akan budaya yang unik. Sebagai pusat pemerintahan, perkembangan bisnis dan pariwisata di Indonesia. juga kebutuhan akan tempat yang menyajikan bukan hanya hidangan makanan tetapi juga sarana berbisnis. Dari uraian tersebut dapat diketahui bahwa pengguna (tamu atau pengunjung) membutuhkannya sebuah restoran di hotel bisnis dengan mengambil tema“Kebudayaan Cina Peranakan” untuk menarik minat para pengunjung dan sarana makanan untuk para pembisnis. Metode yang digunakan dalam penulisan tugas akhir ini adalah metode deskriptif. Metode ini bertujuan untuk mencatat, mengolah, mengintreprestasikan,dan menganalisis perencanaan interior pada Restoran di Hotel Bisnis tematik dengan klasifikasi Hotel bintang lima. Restoran Dapur Babah mengambil tema Cina Peranakan klasik, menghadirkan suasana yang berbeda dan menjadi daya tarik tamu restoran, ditambah menu Cina Peranakan yang unik menambah daya tarik tamu domestik maupun mancanegara baik wisatawan maupun bisnismen.