C Camellia sinensis atau yang lebih dikenal sebagai teh hijau adalah minuman yang paling banyak dikonsumsi dan banyak digunakan sebagai tanaman obat yang diuji diseluruh India, Cina dan popular dalam berbagai sistem kedokteran. Salah satu manfaat Camellia sinensis adalah sifat antibakterinya karena kandungan polifenol yang tinggi. Dalam dunia kedokteran gigi, sifat antibakteri Camellia sinensis dapat menekan pertumbuhan Streptococcus mutans, dimana S.mutans merupakan penyebab terbesar terjadinya resiko infektif endokarditis. Tujuan penelitian ini untuk melihat daya hambat Camellia sinensis terhadap bakteri S.mutans in vitro. Ekstraksi Camellia sinensis dilakukan dengan teknik maserasi. Uji antibakteri terhadap S.mutans dilakukan dengan metode difusi sumuran dengan media agar darah. Hasil dari penelitian ini menyatakan bahwa setiap konsentrasi ekstrak memiliki daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri S.mutans in vitro. Penelitian ini menunjukan adanya perbedaan yang bermakna antara masing-masing kelompok konsentrasi (100%, 80%, 60%, 40%, 20%) dengan hasil nilai p < 0.05, serta terdapat perbandingan yang berbanding lurus antara konsentrasi ekstrak Camellia sinensis dengan zona hambat pertumbuhan S.mutans. Semakin besar konsentrasi ekstrak Camellia sinensis, semakin besar daya hambat yang dihasilkan.