P Penggunaan Minyak Goreng Kelapa sawit (Crude Palm Oil) dalam kegiatan memasak bahan mekanan merupakan aktivitas yang kental pada masyarakat Indonesia. Minyak goreng kelapa sawit bekas pakai yang biasa disebut sebagai minyak curah banyak dimanfaatkan kembali sebagai minyak untuk menggoreng tanpa memperhatikan aspek kesehatan dari pemakaian minyak bekas penuh kadar asam lemak jenuh. PkM ini mengangkat topik pemurnian minyak goreng curah dengan menggunakan mineral lempung bentonit, yang memiliki sifat adsorpsen zat-zat pengotor pada larutan selain dari fungsinya yang juga menjernihkan larutan minyak yang berwarna gelap pekat. Pemilihan lokasi PkM yang bertempat di Desa Cikarawang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat dilakukan karena aspek geologi daerah tersebut yang tersusun dari kipas aluvial hasil rombakan endapan gunung api Kuarter. Kondisi geologi yang memungkinkan untuk hadirnya sumberdaya bentonit berkombinasi dengan kondisi daerah Cikawarang sebagai sentra produksi makanan manisan, membutuhkan suatu strategi terpadu pemanfaatan sumberdaya alam yang ada untuk meningkatkan kualitas pemenuhan kebutuhan hidup masyarakat sehari-hari. Melalui program sosialisasi penjernihan minyak goreng curah dengan menggunakan mineral lempung bentonit ini diharapkan masyarakat memiliki alternatif menekan biaya pengolahan bahan baku makanan dengan cara yang lebih efektif dan sehat. Program PkM ini juga diharapkan dapat berfungsi sebagai media untuk mengenalkan aplikasi keilmuan geologi dalam membantu aktivitas hidup sehari-hari.