D Diet memegang peranan yang sangat penting bagi penderita Diabetes Mellitus. Diet bagi penderita Diabetes Mellitus terbagi menjadi 2, yaitu : Diet Adan Diet B. Pada saat ini Diet A tidak dipergunakan lagi. Diet B mempunyai kandungan karbohidrat yang lebih tinggi dibanding Diet A Selain itu mempunyai kandungan lemak dan protein yang rendah. Hal tersebut berdasarkan hasil pene!itian di Surabaya dan di luar negeri bahwa diet tinggi karbohidrat dalam bentuk komplek akan memperbaiki kepek,?an sel Beta di pankreas dan memperbaiki pembakaran glukosa di jaringan per1fer. Stud: pustaka ini dibuat untuk mengetahui dan memahami mengenai pentingnya pengelolaan diet yang tepat bagi penderita Diabetes Mellitus. Pada saat in1 Diabetes Mellitus mulai menonjol sebagai penyebab morbiditas dan mortalitas di negara-negara berkembang termasuk Indonesia. Dari pembahasan dapat diketahui hubungan antara pengelolaan diet yang baik dengan keberhasi!an pengendalian kadar gula darah maupun percegahanterjadinya komplikasi yang lebih parah pada penderita Diabetes Melitus