B eton merupakan salah satu bahan bangunan yang banyak dipakai oleh masyarakat. Salah satu jenis beton yaitu beton mutu tinggi atau biasa dikenal dengan high performance concrete, beton jenis ini memiliki kuat tekan yang dapat mencapai 250 MPa. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui optimasi dari bio-admixture terhadap beton mutu tinggi seperti kuat tekan dan kuat tarik belah, serta pengaruhnya terhadap workability beton. Bio- admixture yang dipakai dalam penelitian ini yaitu hydrochar dari serat serabut kelapa tanpa perlakuan dan dengan perlakuan perendaman pada larutan NaOH 5% yang dihasilkan melalui proses karbonisasi hidrotermal dengan suhu 160℃ menggunakan media air selama 2,3, dan 4 jam. Hasil pengujian menunjukkan bahwa dengan penambahan 2% bio – admixture (berdasarkan berat semen) kedalam beton mutu tinggi dapat meningkatkan workability hingga 104,34% pada beton. Namun pada pengujian kuat tekan beton penambahan bio-admixture menyebabkan kuat tekan yang dihasilkan menurun tetapi untuk hasil pengujian kuat tarik penambahan bio-admixture menghasilkan peningkatan kuat tarik.