S tomatitis aftosa atau yang dikenal sebagai sariawan merupakan suatu perradangan yang terjadi pada mukosa mulut, berupa ulserasi/erosi berbentuk oval/bulat berwarna putih kekuningan dengan bentuk tepi teratur, batas tegas dikelilingi kelim merah. Hasil yang didapatkan dari penelitian ini, diuji menggunakan independent t-test dengan hasil yang didapat adalah nilai p sebesar 0,9 yang berarti bahwa rebusan air daun jambu biji efektif dalam mengurangi rasa sakit pada stomatitis aftosa minor