L Limbah padat tapioka berupa ampas sisa hasil ekstraksi pengolahan tepung tapioka dan dapat dikembangkan manfaatnya dengan cara mengolah limbah tersebut secara fermentasi menjadi glukosa, dan kemudian menjadi etanol. Onggok yang mengandung selulosa dan hemi selulosa sangat memungkinkan untuk diolah menjadi bioetanol.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persentase etanol yang terbentuk dari hasil dekomposisi mikroorganisme terhadap limbah padat tapioka dan mengetahui nilai rasio C/N pada proses fermentasi. Fermentasi dilakukan dengan menambahkan 10% dan 20% mikroorganisme Bacillus licheniformis dan Saccharomyces cerevisiae secara mix culture pada limbah padat tapioka seberat 50 gr, 100 gr, 150 gr dan 200 gr. Persentase etanol terbanyak yang terbentuk sebanyak 3,90% diperoleh dengan penambahan 10% mikroorganisme mix culture terhadap 50 gr limbah padat. Pada perlakuan itu diperoleh biomassa sebanyak 1.55x1020 koloni/gram, pada pH 4,36; dengan nilai rasio C/N 36,76; sedangkan pada penambahan konsentrasi mikroorganisme mix culture 20%, diperoleh jumlah biomassa 3.05x1020 koloni/gram, pH 3,82; nilai rasio C/N 36,89; dan etanol yang terbentuk sebanyak 2,64%. Fermentasi dilakukan 5 hari, dan hasilnya didestilasi. Nilai kinetika pada konsentrasi 10% mikroorganisme mix culture terhadap 50 gr limbah padat tapioka yaitu laju pertumbuhan antara μ = 0.0081-0.0801 l/jam, dengan μm = 0.000318 dan Ks = 972.71 mg/l. Nilai Y = 3.16 dan q = 0.00258-0.017 l/jam. Nilai Yt adalah 0.31606 /jam dan Kd = 3.08-3.16 /jam. sedangkan nilai kinetika dengan penambahan 20% mix culture mikroorganisme nilai μ yang diperoleh berkisar antara μ = 8.84x10-3- 6.73x10-2 l/jam, dengan μm = 1.64x10-4 /jam, dan Ks = 817 mg/l. Nilai Y = 51.9 dan q = 2.48x10-4 l/jam. Nilai Yt =1.93x10-2 /jam, dan Kd = 51.8-51.9 /jam.