L Latar belakang : Mayoritas penduduk Indonesia menganut agama Islam. Puasa Senin-Kamis (MTFast) adalah puasa agama dan budaya yang dilakukan oleh umat Islam yang taat dari fajar sampai terbenam dengan kondisi tidak ada makanan dan asupan cairan ke dalam tubuh. Puasa Senin-Kamis merupakan puasa yang bersifat intermittent dan diyakini membawa dampak positif bagi kesehatan badan dan telah dibuktikan oleh banyak penelitian. Dikarenakan adanya dengan perubahan atau pembatasan asupan kalori ini akan mempengaruhi proses metabolisme glukosa. Metode : Penelitian ini dilakukan di Masjid Darusyifa Fakultas Kedokteran Universitas Trisakti pada bulan Desember 2015. Penelitian ini mengggunakan desain Cross-Sectional. Jumlah sampel yang digunakan adalah 62 orang terdiri dari 2 kelompok besar, yakni 31 orang yang memiliki rutinitas berpuasa senin-kamis selama 2 bulan terakhir, dan 31 orang yang tidak memiliki rutinitas berpuasa senin-kamis selama 2 bulan terakhir dengan usia 20-24 tahun. Data yang digunakan merupakan data primer yang didapatkan dari hasil pengisian kuisoner dan pengambilan gula darah postprandial kapiler berhasil dikumpulkan secara consecutive non-random sampling. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat, dimana analisis bivariat menggunakan Uji-T Independen karena diperoleh distribusi data normal dan homogen yang diolah dengan software SPSS versi 21. Hasil : Tidak terdapat hubungan antara rutinitas berpuasa senin-kamis 2 bulan terakhir dengan nilai gula darah postprandial (p = 0.723). Kesimpulan : Dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara rutinitas berpuasa senin-kamis 2 bulan terakhir dengan nilai gula darah postprandial.