p perkembangannya zaman, sehingga banyak diantaranya yang membangun bisnishotel. Hotel itu sendiri menjadi salah satu solusi untuk para pariwisatawan danpebisnis untuk dapat berekreasi dan beristirahat. Hotel memiliki beberapa fasilitaspendukung salah satunya adalah restoran. Restoran di hotel dapat memberikanpilihan makanan dan minuman yang beragam, menyediakan layanan makanan dikamar, memberikan suasana yang nyaman dan eksklusif, menjadi tempat untukacara spesial, dan menambah nilai tawaran hotel. Oleh karena itu, keberadaanrestoran di hotel menjadi penting bagi tamu hotel. Restoran dalam perancangan iniadalah restoran Bogor Cafe yang terletak di sebuah hotel bintang lima di Bogor.Metode perancangan dilakukan dengan melalui tahapan penelitian mulai daripencarian data, analisa, programming, hingga keputusan dan visualisasi desain.Konsep restoran memilih tema “The Touch of West Java” yang menampilkanbudaya dari Indonesia, khususnya Jawa Barat yang akan menciptakan suasanaelegan dan warm pada restoran. Selain itu, perancangan ini juga menggunakankonsep sustainable design seiring dengan isu peningkatan suhu bumi yang drastis.Hasilnya diharapkan dapat memberikan solusi agar perancangan restoran bisamemenuhi secara fungsi namun tetap estetis.