P PT. Korma Jaya Utama merupakan salah satu perusahaan manufaktur yang bergerak dalam industri makanan. Perusahaan ini menghadapi permasalahan pada tata letak lantai produksinya, di mana tata letak yang digunakan saat ini belum dirancang dengan baik sesuai tingkat hubungan kedekatan area. Hal ini menyebabkan adanya backtracking yang terjadi pada lantai produksi produk kecap. Contoh backtracking ini terlihat saat pemindahan bahan setengah jadi dari area fermentasi ke area pemasakan dan pendinginan, karena harus melewati gudang bahan baku terlebih dahulu. Penelitian ini bertujuan untuk merancang model simulasi tata letak awal dan perbaikan tata letak lantai produksi menggunakan pendekatan Systematic Layout Planning (SLP) dan software ProModel, serta mengevaluasi hasil perbaikannya dengan simulasi ProModel. Hasil perbaikan tata letak menggunakan SLP menghasilkan 2 blockplan alternatif serta empat usulan skenario. Perbedaan utama antara blockplan usulan alternatif 1 dan alternatif 2 terletak pada kedekatan Gudang Bahan Baku dengan area lain. Pada alternatif 1, Gudang Bahan Baku (A) berdekatan dengan area Pemasakan & Pendinginan (5). Sedangkan, pada alternatif 2, Gudang Bahan Baku (A) berdekatan dengan area fermentasi (4).Usulan tata letak alternatif 1 dan 2 dirancang dengan menghilangkanbacktracking dari area fermentasi ke area pemasakan & pendinginan, serta mengatasi gang sempit pada perpindahan dari gudang bahan baku ke area pencucian, perebusan, dan penirisan. Berdasarkan hasil evaluasi simulasi, skenario 3 merupakan skenario usulan terbaik. Skenario 3 menggunakan blockplan Alternatif 1 serta menambahkan material handling berupa 1 trolley pada perpindahan dari gudang bahan Baku sampai area labelling (T-1 sampai dengan T13) dan 1 handpallet pada perpindahan dari area labelling ke gudang produk jadi (T-14 sampai dengan T-15). Skenario 3 memiliki persentase penurunan waktuperpindahan terbesar dengan rata-rata 70,80% dari skenario perbaikan yang lain. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa usulan skenario 3 merupakan usulan terbaik untuk tata letak PT. Korma Jaya Utama.