DETAIL KOLEKSI

Peran mineral kalsium dan fosfor terhadap kalsifikasi tulang dan gigi


Oleh : Sarah Balafif

Info Katalog

Nomor Panggil : 613.2 SAR p

Penerbit : FKG - Usakti

Kota Terbit : Jakarta

Tahun Terbit : 2011

Pembimbing 1 : Jansen Siburian

Subyek : Tooth calcification;Calcium;Phosphorus

Kata Kunci : mineral calcium, phosphorus, calcification

Status Posting : Published

Status : Lengkap


File Repositori
No. Nama File Hal. Link
1. 2011_TA_KG_04007174_Halaman-judul.pdf 5
2. 2011_TA_KG_04007174_Lembar-pengesahan.pdf 1
3. 2011_TA_KG_04007174_Bab-1-Pendahuluan.pdf 4
4. 2011_TA_KG_04007174_Bab-2-Tinjauan-pustaka.pdf 23
5. 2011_TA_KG_04007174_Bab-3-Pembahasan.pdf 3
6. 2011_TA_KG_04007174_Bab-4-Kesimpulan-dan-saran.pdf 1
7. 2011_TA_KG_04007174_Daftar-pustaka.pdf 4

N Nutrisi adalah zat yang dibutuhkan tubuh agar dapat menjalankan fungsinya dengan baik, salah satunya berupa mineral kalsium dan fosfor. Sumber mineral kalsium tertinggi terdapat dalam makanan seperti udang kering dan teri kering, sedangkan sumber fosfor tertinggi terdapat dalam teri kering dan tepung susu. Jwnlah kebutuhan harian rata-rata mineral kalsium 500-800 mg dan fosfor 400- 500 mg. Fungsi utama mineral kalsium dan fosfor adalah untuk membantu proses kalsifikasi tulang dan gigi. Proses kalsifikasi diawali dengan pengendapan mineral kalsium dan fosfor pada matrix tulang dan gigi yang membentuk kristal mineral, kemudian dikombinasikan dengan kalsium hidroksida yang dinamakan hidroksiapatit. Kalsifikasi tulang ditandai dengan terjadinya pengerasan pada tulang, sedangkan pada gigi ditandai dengan pengerasan pada email dan dentin. Vitamin D (1,25-dihidroksikolekalsiferol), hormon paratiroid merupakan faktor yang membantu penyerapan mineral kalsium dan fosfor. Hormon kalsitonin yang mengatur kadarnya di dalam darah. Kekurangan mineral kalsium dan fosfor pada tulang dapat menyebabkan osteoporosis, yaitu penyakit akibat penurunan kepadatan mineral tulang. Selain itu, dapat juga menyebabkan penyakit pclunakkan tulang yang disebut riketsia pada anak - anak, sedangkan pada orang dewasa disebut osteomalasia. Akibat dari kekurangan mineral kalsium dan fosfor pada proses kalsifikasi gigi dapat menyebabkan terjadinya hipoplasia email, yaitu berupa kelainan struktur email gigi. Maka mineral kalsium dan fosfor sangat dibutuhkan untuk proses kalsifikasi tulang dan gigi dan dengan mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung mineral kalsium dan fosfor dapat terhindar dari penyakit-penyakit diatas.

N Nutrients are substances that the body essentially needs so the body can do its function properly, one of the examples are minerals calcium and phosphorus. The highest sources of calcium minerals can be found in foods such as dried shrimp and dried anchovies, while the highest source of phosphorus are found in dried anchovies and milk powder. The average of recommended daily needs of minerals calcium for adults are 500-800 mg while phosphorus are 400-500 mg. The mainfunctions of minerals calcium and phosphorus are to help the process ofcalcification of bones and teeth. Calcification process begins with the deposition of calcium and phosphorus on the mineral matrix of bone and teeth that form mineral crystals. Then, These crystals are combined with calcium hydroxide which are called hydroxyapatite. The process of calcification in bones are characterized by hardening of the bones while in the teeth are characterized by hardening of the email and dentin. Vitamin D (1,25-dihydroxycholecalciferol),parathyroid hormone is a factor which helps absorption of calcium andphosphorus mineral. Calcitonin hormone that regulates levels in the blood. Deficiency of mineral calcium and phosphorus in the bone can cause osteoporosis, a disease that cause a reduction in bone mineral density. Besides that, it can also cause a disease that softening the bone matrix that is called rickets in children while in adults is called osteomalacia The consequences of mineral calcium and phosphorus deficiency in the process of calcification may lead to the occurrence of hypoplasia email, which are the structural abnormalities of the enamel. So, the minerals calcium and phosphorus is needed for the process of calcification of bones and teeth and by consuming foods that contain lots of minerals calcium and phosphorus can be spa.red from the diseases above.

Bagaimana Anda menilai Koleksi ini ?