L Latar Belakang: Pendidikan anatomi merupakan salah satu ilmu yang penting untuk dipelajari dalam perguruan tinggi di bidang kedokteran. Dalam bidang kedokteran gigi, pendidikan anatomi harus diberikan secara terfokus karena dokter gigi akan melakukan perawatan klinis. Oleh karena itu, penggunaan metode pembelajaran yang tepat dan efektif penting untuk mencapai hasil pembelajaran dalam pendidikan anatomi. Metode pembelajaran yang sering digunakan dalam pendidikan anatomi adalah metode pembelajaran berbasis kadaver. Tujuan: Untuk mengetahui perubahan tingkat pengetahuan mahasiswa kedokteran gigi dengan metode pembelajaran berbasis kadaver dalam pendidikan anatomi. Metode: Jenis penelitian ini adalah observasional one group pre-post test yang menggunakan rancangan potong silang (cross-sectional). Telah didapatkan 159 data responden yang sesuai dengan kriteria inklusi. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan data tes sebelum dan sesudah pembelajaran kadaver dengan durasi 25 menit. Perubahan tingkat pengetahuan mahasiswa dianalisis dengan uji Wilcoxon. Hasil: Terdapat perubahan tingkat pengetahuan yang signifikan antara sebelum dan sesudah metode pembelajaran berbasis kadaver dengan nilai signifikansi <0,001. Kesimpulan: Terdapat perubahan peningkatan pengetahuan yang signifikan pada mahasiswa kedokteran gigi dengan metode pembelajaran berbasis kadaver.