T Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisa pengaruh positif dari Sensory Marketing (Sight,Sound, Smell, Touch, dan Taste) terhadap Customer Satisfaction. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan “Purposive Sampling” dengan kriteria responden adalah individu yang pernah membeli produk kopi dari Kopi kenangan, Janji Jiwa, dan Fore. Penelitian ini menggunakan data primer yang diperoleh melalui kuesioner yang didistribusikan kepada 250 responden. Data dianalisis dengan metode SEM yang dijalankan oleh program AMOS. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa terdapat pengaruh positif Sensory Marketing (Sight, Touch, dan Taste) terhadap Customer Satisfaction tetapi tidak terdapat pengaruh positif terhadap Sensory Marketing (Smell dan Sound) terhadap Customer Satisfaction.