DETAIL KOLEKSI

Peran zat gizi kalsium dan fluor dalam kesehatan gigi dan mulut


Oleh : Annisa Diah Ariasti

Info Katalog

Nomor Panggil : 613.2 ANN p

Penerbit : FKG - Usakti

Kota Terbit : Jakarta

Tahun Terbit : 2012

Pembimbing 1 : Sarasati Sardjono

Subyek : Dental hygienist;Oral health;Nutrition

Kata Kunci : calcium, fluoride, dental caries, growth and development of teeth.


File Repositori
No. Nama File Ukuran (KB) Status
1. 2012_TA_KG_04007012_Halaman-judul.pdf 2908.91
2. 2012_TA_KG_04007012_Lembar-pengesahan.pdf 714.62
3. 2012_TA_KG_04007012_Bab-1-Pendahuluan.pdf 1645.31
4. 2012_TA_KG_04007012_Bab-2-Tinjauan-pustaka.pdf 9311.33
5. 2012_TA_KG_04007012_Bab-3-Pembahasan.pdf 1931.59
6. 2012_TA_KG_04007012_Bab-4-Kesimpulan-dan-saran.pdf 1272.8
7. 2012_TA_KG_04007012_Daftar-pustaka.pdf 2288.35

S Saat ini penyakit gigi dan mulut merupakan penyakit yang dikeluhkan oleh sebagian besar masyarakat Indonesia Kesehatan gigi dan mulut dipengaruhi oleh faktor lingkungan antara lain zat gizi termasuk kalsium dan fluor. Tujuan penulisan adalah untuk mengetahui tentang peran kedua zat gizi tersebut. Kalsium dan fluor berperan dalam tumbuh kembang gigi dan pencegahan karies gigi. Pada tumbuh kembang gigi-geligi kalsium berperan pada fase pertumbuhan, kalsifikasi dan erupsi, sedangkan fluor terutama pada fase kalsifikasi. Kalsium bersama-sama dengan fosfat melalui proses kalsifikasi akan membentuk kristal mineral kalsium hidroksiapatit ([Ca3(P04)2]3.Ca(0H)2) yang akan member kekuatan dan bentuk pada pembentukan gigi. Fluor bergabung ke dalam struktur mineralisasi gigi pre- erupsi bersama dengan kalsium dan phosphor untuk membentuk fluoroapatit yaitu suatu senyawa yang kuat menahan asam. Pembentukan fluoroapatit ([Ca3(P04)2]3.CaF2) menjadikan gigi dan tulang tahan terhadap kerusakan. Kesehatan gigi dan mulut tidak hanya gigi-geligi melainkan jaringan periodontal. Kerusakan yang teijadi pada jaringan periodonsium dapat menyebabkan terganggunya proses fisiologis dari gigi geligi. Mengonsumsi zat gizi kalsium dan fluor dimulai dari periode tumbuh kembang gigi-geligi sehingga ketika erupsi, gigi dapat tumbuh sehat.

N Now, the most of Indonesian society to sign of dental and oral disease. Dental and oral health is influenced by environmental factors such as nutrients, including calcium and fluoride. Research goal was to determine to the role of both these nutrient. Calcium and fluoride are important factors for growth and development of teeth and prevention of dental caries. In growth and development of teeth, calcium play a role in the growth phase, calcification and eruption, while the fluoride especially calcification phase. Calcium and phosphate through calcification process will form hydroxyapatite ([Ca3(PC>4)2]3.Ca(OH)2) calcium mineral crystal which will give strength and form of dental forming. Fluoride merged into the structure of pre-eruption tooth mineralization along with calcium and phosphor to form a compound that is a strong fluorapatite against acid. The forming of fluorapatite ([Ca3(P04)2]3.CaF2) made resistant of tooth and bone to damage. Dental and oral health is not only tooth but periodontal tissues. The damage occurred in periodontal tissues caused to annoyed in dental physiological process. Consumption of these nutrient began in the early period of growth and development of the teeth so that when the eruption, the teeth can grow healthier.

Bagaimana Anda menilai Koleksi ini ?