DETAIL KOLEKSI

Peningkatan kualitas pelayanan dengan metode service quality-importance performance analysis dan triz pada Toku Coffee Shop

5.0


Oleh : Kemilau Rizki Ramadhan

Info Katalog

Penerbit : FTI - Usakti

Kota Terbit : Jakarta

Tahun Terbit : 2021

Pembimbing 1 : Dadang Surjasa

Subyek : Consumer satisfaction;Customer services - Management

Kata Kunci : servqual (service quality) ipa (importance performance analysis) triz ( theory of inventive problem


File Repositori
No. Nama File Ukuran (KB) Status
1. 2021_TA_STI_063001400199_-Halaman-Judul.pdf 781.91
2. 2021_TA_STI_063001400199_Lembar-Pengesahan).pdf 437.99
3. 2021_TA_STI_063001400199_Bab-1_Pendahuluan).pdf 534.46
4. 2021_TA_STI_063001400199_Bab-2_Tinjauan-Pustaka).pdf 801.19
5. 2021_TA_STI_063001400199_Bab-3_Metodologi-Penelitian).pdf 420.93
6. 2021_TA_STI_063001400199_Bab-4_Analisis-Dan-Pembahasan.pdf 893.09
7. 2021_TA_STI_063001400199_Bab-5_Kesimpulan.pdf 278.68
8. 2021_TA_STI_063001400199_Daftar-Pustaka.pdf 366.44
9. 2021_TA_STI_063001400199_Lampiran.pdf 283.89

P Peningkatan Kualitas Pelayanan dengan Metode Service Quality-Importance Performance Analysis dan Triz pada Toku Coffee Shop Toku Coffee Shop adalah sebuah Coffee Shop yang menyajikan berbagai macam jenis kopi dengan berbagai macam biji kopi pilihan.. Berdasarkan penelitian pendahuluan, ditemukan bahwa sepanjang tahun 2019 terdapat beberapa komplain dari pelanggan yang menyebabkan naik turunnya penjualan. Oleh karetu berdasarkan penelitan tersebut perlu dilakukan sebuah usulan Sevqual (Service Quality) untuk mengetahui gap antara nilai kepentingan pelanggan dengan kepuasan pelanggan, lalu dilanjutkan oleh IPA (Importance Performance Analysis) yang tujuannya untuk merangking berbagai elemen dari kumpulan jasa dan mengidentifikasi tindakan yang diperlukan kemudian dilakukan 4 pemetaan sehingga mendapatkan Diagram kartesiusnya. Kemudian dilanjutkan dengan TRIZ ( Theory of Inventive Problem Solving ) yang tujuannya untuk menemukan solusi dengan melakukan permodelan masalah, menganalis kontradiksi, mengeleminasi kontradiksi dan mengevaluasi kontradiksi sehingga mendapatkan solusi usulan perbaikan kualitas yang terbaik untuk Toku Coffee Shop.

I Improving Service Quality With Analysis Methods Of Service Quality-Importance Of Performance And Triz On Toku Coffee Shop Toku Coffee Shop is a coffee shop that serves various types of coffee with a variety of selected coffee beans. Based on preliminary research, it was found that throughout 2019 there were several complaints from customers that led to ups and downs in sales. Based on this research, it is necessary to carry out a Sevqual (Service Quality) application to see the gap between the value of customer interests and customer satisfaction, then observe the IPA (Importance Performance Analysis) which arranges to assemble various elements of a collection of services and identify the necessary actions then carried out 4 mapping so get the Cartesian diagram. Then the realization with the wrong TRIZ (Theory of Inventive Problem Solving) is to find a solution by modeling problems, analyzing contradictions, eliminating contradictions and contradictions so as to get the best quality improvement solution for Toku Coffee Shop

Bagaimana Anda menilai Koleksi ini ?