Percontohan dan sosialisasi pemanfaatan limbah kulit nanas menjadi energi alternatif bioetanol Kecamatan Ciapus, Bogor
B Beberapa tahun terakhir ini, energi merupakan persoalan yang krusial tidakhanya secara nasional, namun juga menjadi persoalan di dunia. Dengan meningkatnyapermintaan dan keperluan akan bahan bakar fosil, sedangkan cadangan minyak dan gasbumi semakin menipis, menyebabkan kelangkaan BBM dan gas. Oleh karena itu,diperlukan sumber energi alternatif yang mampu mengatasi krisis energi tersebut. Salahsatu cara mengatasi kelangkaan energi, khususnya energi dari bahan bakar fossil adalahdengan mengembangkan salah satu sumber energi alternatif yaitu Bioetanol.Bioethanol dapat diproduksi dengan cara fermentasi glukosa menggunakan ragi(Saccharomyces cerevisiae).